Notre entreprise familiale et dynamique est spécialisée dans la production de produits du terroir 100 % autruche.
De belles surprises gustatives sont à venir car en Bretagne les idées culinaires pleuvent !
Avec audace et originalité sont nées des associations judicieuses aux spécialités du terroir.
Chaque morceau de viande est rigoureusement sélectionné en fonction de son utilisation pour l’élaboration de terrines, rillettes et mousses de foie. Nos produits sont cuisinés artisanalement dans le respect de la tradition en utilisant notre savoir faire et nos recettes familiales, tout en respectant une charte et un processus rigoureux.
De belles surprises gustatives sont à venir car en Bretagne les idées culinaires pleuvent !
Avec audace et originalité sont nées des associations judicieuses aux spécialités du terroir.
Chaque morceau de viande est rigoureusement sélectionné en fonction de son utilisation pour l’élaboration de terrines, rillettes et mousses de foie. Nos produits sont cuisinés artisanalement dans le respect de la tradition en utilisant notre savoir faire et nos recettes familiales, tout en respectant une charte et un processus rigoureux.
