Un mode d’élevage traditionnel, le leader français de l’autruche.
L’exploitation possède son propre abattoir et atelier de découpe.
La formation au bien-être animal de tous les opérateurs a été mis en place en collaboration avec l’Avipole de Ploufragan 22.
Abattoir agréé CE N° 2923410
Une traçabilité sans faille et une formation régulière du personnel sur le bien-être animal et le respect des bonnes pratiques d’hygiène.
Notre présence sur les plus grands salons gastronomiques et notre lien permanent avec la clientèle nous permet d’élaborer nos produits en fonction des attentes du consommateur.
