Notre mousse de foie gastronomique et originale est proposée stérilisée, dans un élégant bocal en verre.
Très onctueuse et fondante, cette mousse de foie est préparée artisanalement et délicatement agrémentée de champignons pour une saveur forestière.
Un produit sublimé par cette délicate association, qui lui donne l’allure et le goût d’une entrée sophistiquée.
Sans colorant ni conservateur.
Ingrédients
Foie et gras d’autruche, lait, œuf, champignons forestiers déshydratés, (Suilus luteus ou Granulatus sauvages), (Pleurotes ostreatus culture), (Auricularia judae culture), (Baletus edulis), oignons, sel, poivre.
Origine : Bretagne
Producteur : Les Autruches de la Saudraye
Conseil de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours.
